FAMILIA DEICAS PRELUDIO 2019 TINTO

O Familia Deicas Preludio 2019 é o grande ícone da vitivinicultura uruguaia, considerado por muitos o primeiro grande tinto de prestígio a colocar o país no mapa da alta enologia mundial.

Este lendário corte combina com maestria a força e a tipicidade da uva Tannat à estrutura, elegância e maciez de cinco variedades clássicas. De coloração rubi profunda, a safra 2019 exibe uma arquitetura líquida deslumbrante, onde os taninos firmes e maduros encontram-se perfeitamente integrados a uma acidez gastronômica impecável, garantindo um equilíbrio soberbo e uma persistência monumental em boca.

No Nariz: Um buquê aristocrático, profundo e repleto de camadas. Revela aromas nítidos de frutas vermelhas e negras maduras (como amoras, ameixas e cassis), soberbamente escoltados por notas de especiarias finas, toques de tabaco, couro, notas terrosas e nuances tostadas nobres vindas de seu longo estágio em madeira.

Na Boca: Impacta pelo pleno preenchimento, elegância e precisão. Mostra-se encorpado, carnudo e imponente, mas com uma textura de taninos incrivelmente aveludada e polida. A acidez viva confere grande fluidez, estendendo os sabores frutados e terciários em um final de boca tenso, persistente e profundamente refinado.

A elaboração do Preludio é tratada como uma verdadeira obra de arte na adega, onde o tempo e a seleção cirúrgica ditam as regras:

Mapeamento e Colheita: As uvas provêm das melhores parcelas de vinhedos selecionados em Canelones. Cada variedade é colhida manualmente no seu ponto exato de maturação polifenólica e vinificada separadamente.

A fermentação alcoólica ocorre em tanques com rigoroso controle térmico, realizando macerações precisas para garantir a extração perfeita de cor, aromas e taninos de altíssima qualidade.

Amadurecimento e Seleção de Barricas: Concluídas as fermentações, o vinho inicia sua longa jornada de envelhecimento, estagiando por 22 meses em barricas de carvalho francês.

Durante esse período nas caves subterrâneas, o enólogo acompanha a evolução barrica por barrica.

Somente as melhores e mais elegantes de cada lote são selecionadas para compor o blend definitivo do Preludio, garantindo a consistência histórica e o perfil majestoso que caracterizam este ícone antes de ser engarrafado.

A Familia Deicas é um dos nomes mais prestigiados, inovadores e influentes do Uruguai, reconhecida internacionalmente por aliar o profundo conhecimento clássico a um espírito de vanguarda incessante.

Conduzida com maestria técnica e sensibilidade pela mesma família, a vinícola destaca-se pelo mapeamento minucioso de microterroirs no país, sendo pioneira no estudo de solos e na adaptação de variedades finas.

Com um portfólio que transita entre a elegância tradicional e projetos de mínima intervenção, a Familia Deicas consolida-se como uma referência absoluta de sofisticação criativa e respeito à identidade da uva na América do Sul.

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.