SEÑA TINTO 2022

O Seña 2022 representa a consagração máxima da elegância e da tensão no Novo Mundo vitivinícola.

Nascido nas encostas do vinhedo biodinâmico de Ocoa, sob o influxo das brisas frescas do Oceano Pacífico e a luminosidade pura dos Andes, este blend atinge um equilíbrio impecável entre poder e frescor.

Na taça, apresenta cor rubi profunda com reflexos púrpura. Na boca, afasta-se de qualquer sensação de peso ou opulência excessiva: entrega taninos ultrafinos, de textura acetinada e giz, sustentados por uma acidez vibrante que traz fluidez e conduz a um final de prova interminável, salino e profundamente aristocrático.

No Nariz: Aromática pura, refinada e em camadas. Revela frutas vermelhas e negras frescas e precisas (cerejas negras, amoras silvestres, groselhas e framboesas), harmoniosamente entrelaçadas a notas florais de violetas, toques de cedro, tabaco nobre, caixa de charuto, grafite e sutis especiarias doces.

Na Boca: Ataque amplo, aveludado e com tensão admirável. O corpo é estruturado e vertical, desenhado por taninos granulares finíssimos que conferem sustentação sem agressividade. A pureza do fruto e as nuances minerais repetem-se com vivacidade, culminando em um retrogosto longo, fresco e inesquecível.

A vinificação do Seña obedece a um minucioso processo artesanal de precisão:

Colheita & Seleção: As uvas biodinâmicas são colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã, em pequenos recipientes. Na vinícola, passam por dupla mesa de seleção rigorosa (de cachos e grãos).

Fermentação & Estágio: A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável e cubas de concreto com controle de temperatura delicado, priorizando a extração elegante de polifenóis e a preservação do frescor primário.

O vinho realiza a fermentação maloláctica e estagia por aproximadamente 22 meses em barricas de carvalho francês e grandes foudres, garantindo polimento da textura sem sobrepor a assinatura pura do terroir de Aconcágua.

Criado em 1995 por Eduardo Chadwick (Viña Errázuriz) e pelo lendário Robert Mondavi (Napa Valley), o Seña nasceu com a audaciosa missão de demonstrar ao mundo que o Chile era capaz de produzir um vinho de classe mundial no mesmo patamar dos maiores Premier Grand Cru Classé de Bordeaux.

Esse feito foi historicamente consagrado na famosa "Degustação de Berlim" em 2004 e reiterado continuamente em avaliações globais. Hoje, com manejo biodinâmico exemplar, o Seña é um patrimônio cultural e enológico, sendo um dos rótulos mais admirados e colecionados do planeta.

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.