GARBO FORTIS FORTUNA TINTO 2022

O Garbo Fortis Fortuna Tinto 2022 é uma belíssima expressão da vitivinicultura de vanguarda, assinado pela Garbo Enologia Criativa.

No paladar, a entrada é vigorosa e estruturada, apresentando-se suculento, com bom volume e uma textura de taninos sedosos e bem polidos. O conjunto exibe um equilíbrio formidável, desaguando em uma finalização longa e muito persistente.

No Nariz: Marcante, generoso e com complexidade que se abre e se aprofunda à medida que o vinho descansa na taça. Revela aromas nítidos de frutas vermelhas e negras maduras (como amora, cereja e ameixa), que se integram perfeitamente a nuances de chocolate amargo e frutas secas.

Na Boca: Impacta pelo ataque vigoroso, pela estrutura e pelo pleno preenchimento. Os taninos são sedosos e incrivelmente polidos, resultado de uma extração criteriosa e de sua longa maturação.

Mostra-se carnudo e suculento, estendendo os sabores frutados e terciários em um retrogosto muito persistente e refinado.

O Fortis Fortuna nasce de um conceito singular e fascinante, onde os três enólogos fundadores da Garbo elaboraram seus vinhos separadamente, sem qualquer troca de informações entre si. O blend final resulta da união em partes iguais desses três vinhos, sem ajustes posteriores — uma convergência espontânea entre estilos e identidades técnicas distintas:

A Parcela do Andrei: Vinificou a uva Teroldego com fermentação conduzida a 25°C e uma maceração intensa via pigeage quatro vezes ao dia, seguida por um amadurecimento de 19 meses em carvalho americano.

A Parcela do Guilherme: Trabalhou com a uva Tannat com fermentação a 28°C, utilizando a técnica de concentração do mosto por sangria e maceração pós-fermentativa, estagiando o lote por 19 meses em uma combinação de carvalho americano e francês.

A Parcela do Jhonatan: Optou pela uva Teroldego realizando uma maceração pré-fermentativa a frio por quatro dias para obter uma extração seletiva de polifenóis finos, finalizando o processo com 20 meses de maturação em barricas de carvalho francês.

A Garbo Enologia Criativa nasceu da paixão e do espírito inquieto de três enólogos da nova geração brasileira que decidiram romper com o engessamento da indústria vitivinícola tradicional.

Fundada com o propósito de criar vinhos autorais, originais e autênticos, a marca desenvolveu o conceito de "Enologia Criativa" — uma filosofia que utiliza o profundo conhecimento técnico clássico como base para experimentar, ousar e desenhar lotes limitados de altíssima qualidade.

Focada na busca por microterroirs parceiros na Serra Gaúcha e no uso de técnicas e recipientes de maturação pouco convencionais, a Garbo consolidou-se rapidamente como uma das assinaturas mais inovadoras, vanguardistas e respeitadas do cenário do vinho brasileiro contemporâneo.

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.