GARBO ALICANTE BOURBON TINTO

O Garbo Alicante Bourbon 2023 é um tinto imponente que desafia as fronteiras da viticultura tradicional. Unindo a força natural de uma das raras uvas de polpa tintureira ao refinamento de dois mundos de maturação, este vinho foi talhado para entregar robustez e uma vibrante intensidade conceitual, destacando-se por sua belíssima cor escura e densa.

No Nariz: Aromas profundos de frutas negras maduras (como geleia de amora e ameixa), perfeitamente integrados a notas complexas de especiarias escuras, tostado, chocolate amargo e as marcantes e intrigantes nuances defumadas e de turfa herdadas dos barris de whiskey.

Na Boca: Envolvente, denso e com excelente estrutura. Apresenta taninos perfeitamente macios e maduros, equilibrados por uma acidez gastronômica. O final de boca é longo, potente e persistente, trazendo no retrogosto as elegantes notas de sua maturação especial.

O processo de criação deste Alicante Bouschet reflete a busca constante pela inovação através do manejo técnico preciso de pequenos lotes na Serra Gaúcha:

Colheita & Extração: As uvas são colhidas manualmente em Monte Belo do Sul, passando por um rigoroso controle de maturação fenólica. A fermentação ocorre em tanques com controle de temperatura para garantir a extração ideal de cor, taninos finos e preservação aromática.

Estágio Especial: O grande segredo deste rótulo reside no seu corte de maturação: metade do volume estagia por 10 meses em tradicionais barricas de carvalho francês, enquanto a outra metade amadurece pelos mesmos 10 meses em barris americanos previamente utilizados para o envelhecimento de Whiskey turfado. Após esse período, os lotes são masterizados para criar um conjunto único e harmônico.

A Garbo Enologia Criativa nasceu da paixão e do espírito inquieto de três enólogos da nova geração brasileira que decidiram romper com o engessamento da indústria vitivinícola tradicional.

Fundada com o propósito de criar vinhos autorais, originais e autênticos, a marca desenvolveu o conceito de "Enologia Criativa" — uma filosofia que utiliza o profundo conhecimento técnico clássico como base para experimentar, ousar e desenhar lotes limitados de altíssima qualidade.

Focada na busca por microterroirs parceiros na Serra Gaúcha e no uso de técnicas e recipientes de maturação pouco convencionais, a Garbo consolidou-se rapidamente como uma das assinaturas mais inovadoras, vanguardistas e respeitadas do cenário do vinho brasileiro contemporâneo.

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.