RICCITELLI OLD VINES FROM PATAGONIA MALBEC TINTO 2022

O Matias Riccitelli Old Vines from Patagonia Malbec 2022 é uma joia enológica nascida de vinhedos pés-francos (não enxertados) plantados no início do século XX no Alto Valle del Río Negro.

Cultivadas sob o clima frio e os ventos constantes da Patagônia argentina, essas videiras centenárias produzem frutos de concentração e equilíbrio incomparáveis.

No paladar, afasta-se do perfil sobremaduro e pesado, revelando um Malbec vertical, fluido e de grande tensão. Apresenta taninos de granulação finíssima, acidez gastronômica vibrante e uma mineralidade salina cativante que preenche a boca até um final longo e refinado.

No Nariz: Aromática exuberante, fresca e de grande complexidade. Revela notas vibrantes de frutas vermelhas e negras frescas (como cerejas selvagens, framboesas e ameixas pretas), envolvidas por camadas de violetas, ervas de campo (como tomilho e esteva), pimenta-preta moída e sutis toques minerais de pedra calcária.

Na Boca: Apresenta corpo médio com excelente presença estrutural e fluidez notável. A acidez natural do clima frio dá o tom refrescante da degustação, sustentando taninos sedosos e elegantes. O retrogosto repete a riqueza de frutas frescas e notas florais, terminando de forma limpa, persistente e profundamente equilibrada.

A elaboração deste rótulo segue uma filosofia de mínima intervenção e profundo respeito ao patrimônio vitícola patagônico:

Vinificação Artesanal: As uvas de vinhedos antigos são colhidas manualmente em pequenas caixas plásticas. Na vinícola, realiza-se uma seleção rigorosa dos cachos. A fermentação ocorre de forma espontânea com leveduras nativas em pias (piletas) de concreto, frequentemente utilizando uma parcela de cachos inteiros para aportar frescor, estrutura tânica fina e aroma de especiarias.

Maturação Respeitosa: O vinho amadurece em foudres de carvalho francês de uso prévio e recipientes de concreto neutros. Esse manejo evita o mascaramento do fruto pela madeira, estabilizando o tinto e preservando intacta a tipicidade aromática e a identidade mineral do Rio Negro antes de ser engarrafado sem filtragens agressivas.

Matías Riccitelli é um dos nomes mais dinâmicos, inovadores e provocativos da viticultura argentina contemporânea.

Criado entre os vinhedos e filho do renomado enólogo Jorge Riccitelli, Matías fundou seu projeto próprio em 2009, liderando uma revolução estilística em Mendoza.

Sua abordagem rompe com o perfil clássico de vinhos pesados e super-extratados, priorizando o frescor, a vivacidade e a identidade do terroir.

Utilizando técnicas de mínima intervenção — que incluem ovos de concreto, ânforas de barro e colheitas precoces — Riccitelli combina o profundo conhecimento técnico a uma estética pop e irreverente, consolidando-se como protagonista internacional da "Nova Argentina".

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.