Riccitelli Hey Malbec Tinto

Este rótulo nasce de um corte estratégico composto por 50% de uvas de Luján de Cuyo (solos argilosos a 950m de altitude) e 50% do Vale de Uco (solos calcários a 1.400m de altitude), cultivadas de maneira agroecológica:

Colheita & Preparo: A colheita é feita totalmente de forma manual em pequenas caixas de 20 kg. Na vinícola, 20% das uvas são vinificadas com os cachos inteiros para aportar frescor e estrutura, enquanto o restante é desengaçado.

Fermentação & Estágio: Conduzidas por gravidade, as uvas vão para pequenos tanques de concreto, onde a fermentação alcoólica ocorre exclusivamente com leveduras indígenas em temperaturas controladas entre 24°C e 26°C. O vinho permanece estagiando nesses mesmos tanques de concreto por 6 meses até a próxima colheita, preservando a identidade nua e crua do terroir e da fruta.

Matías Riccitelli é um dos nomes mais dinâmicos, inovadores e provocativos da viticultura argentina contemporânea.

Criado entre os vinhedos e filho do renomado enólogo Jorge Riccitelli, Matías fundou seu projeto próprio em 2009, liderando uma revolução estilística em Mendoza.

Sua abordagem rompe com o perfil clássico de vinhos pesados e super-extratados, priorizando o frescor, a vivacidade e a identidade do terroir.

Utilizando técnicas de mínima intervenção — que incluem ovos de concreto, ânforas de barro e colheitas precoces — Riccitelli combina o profundo conhecimento técnico a uma estética pop e irreverente, consolidando-se como protagonista internacional da "Nova Argentina".

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.