KIT Riccitelli The Party Malbec Tinto 4 garrafas

Colheita manual. As uvas são conduzidas por gravidade com cachos inteiros para tanques de concreto aberto, onde a fermentação alcoolica ocorre com leveduras indígenas e em temperaturas entre 25°C e 27°C. Envelhecimento em pequenos tanques de concreto por um período de 12 meses.

Matias Riccitelli é um dos nomes mais dinâmicos e inovadores da viticultura argentina contemporânea, representando uma evolução no estilo dos vinhos de Mendoza. Criado em meio aos vinhedos sob a influência de seu pai, o renomado enólogo Jorge Riccitelli, Matias fundou sua própria vinícola em 2009 em Las Compuertas, Luján de Cuyo. Sua abordagem rompe com o perfil clássico de vinhos pesados e excessivamente amadeirados, priorizando o frescor, a pureza da fruta e a expressão autêntica de diferentes terroirs, que vão desde vinhas velhas em áreas tradicionais, como Vale de Uco, até projetos audaciosos na Patagônia.

A produção de Riccitelli destaca-se pela diversidade e pelo uso de técnicas pouco convencionais, como a vinificação em ovos de concreto, ânforas de barro e a utilização de cachos inteiros. Seus vinhos variam de Malbecs vibrantes e precisos a brancos surpreendentes de Semillón e Chenin Blanc, frequentemente apresentados com rótulos de estética pop e irreverente. Ao aliar o conhecimento técnico profundo a uma filosofia de mínima intervenção, Matias consolidou-se como um protagonista da "Nova Argentina", atraindo a atenção da crítica internacional por sua capacidade de entregar elegância e complexidade sem perder a vitalidade.