RICCITELLI CHENIN BLANC INVADER PET NAT 2026

O Chenin Blanc Invader Pet Nat 2026 integra a instigante linha Invaders de Matías Riccitelli, que resgata castas históricas e métodos ancestrais com máxima pureza.

Elaborado a partir de vinhas velhas no clima frio do Rio Negro, na Patagônia, o mosto é engarrafado antes do término da primeira fermentação alcoólica, capturando o gás carbônico de forma 100% natural.

Na taça, exibe coloração amarelo-palha com turbidez característica dos vinhos vivos e borbulhas finas e efervescentes. No paladar, destaca-se pela eletricidade da sua acidez, textura agradável conferida pelas borras e um perfil seco, salino e ultra refrescante.

No Nariz: Muito fresco, límpido e expressivo. Entrega aromas cativantes de maçã verde, pera fresca, raspas de limão siciliano e carambola, escoltados por notas de flores brancas e um toque delicado de levedura fresca e pão sovado.

Na Boca: Ataque imediato e crocante. A mousse é cremosa e dissolve-se rapidamente, destacando a fruta cítrica suculenta e uma acidez afiada e linear. É seco, salino e com altíssima facilidade de beber (drinkability).

A vinificação segue rigorosamente os preceitos de mínima intervenção e da viticultura ancestral:

Colheita & Fermentação Espontânea: As uvas Chenin Blanc provêm de vinhedos antigos de baixa produção no Alto Valle del Río Negro, sendo colhidas manualmente bem cedo pela manhã para garantir alta acidez e baixo teor de açúcar.

Após prensagem delicada com cachos inteiros, a fermentação inicia-se espontaneamente com leveduras nativas em pequenos tanques com temperatura controlada.

Envase Pet-Nat: Ao atingir o nível exato de açúcar residual pré-estabelecido, o líquido é engarrafado diretamente sem filtragem, clarificação ou adição de SO2. A fermentação é finalizada dentro da própria garrafa sob tampa corona, gerando pressão de forma natural e sem adição de licor de expedição.

Matías Riccitelli é um dos nomes mais dinâmicos, inovadores e provocativos da viticultura argentina contemporânea.

Criado entre os vinhedos e filho do renomado enólogo Jorge Riccitelli, Matías fundou seu projeto próprio em 2009, liderando uma revolução estilística em Mendoza.

Sua abordagem rompe com o perfil clássico de vinhos pesados e super-extratados, priorizando o frescor, a vivacidade e a identidade do terroir.

Utilizando técnicas de mínima intervenção — que incluem ovos de concreto, ânforas de barro e colheitas precoces — Riccitelli combina o profundo conhecimento técnico a uma estética pop e irreverente, consolidando-se como protagonista internacional da "Nova Argentina".

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.