Arte Líquida Reissen Riesling Renano 2025
Arte Líquida
Reissen Riesling Renano 2025
▪️ Para quem é este vinho? Apreciadores de brancos de altíssima precisão técnica, pureza e com perfil profundamente vertical e mineral. Ideal para entusiastas de vinhos naturais e de mínima intervenção que buscam uma das poucas e mais prestigiadas expressões da Riesling Renano no Brasil. Perfeito para quem valoriza uma acidez elétrica e cortante, aliada a um potencial de guarda extraordinário de mais de uma década.
▪️ Harmonização: Perfeito para acompanhar culinária asiática (como sushis, sashimis e pratos tailandeses), frutos do mar frescos, peixes brancos grelhados, risoto de limão siciliano ou queijos de cabra.
▪️ Especificações
Tipo: Branco Seco
Uva: 100% Riesling Renano
País: Brasil
Região: Pinhal Alto / Nove Colônias, Nova Petrópolis, Serra Gaúcha (RS) - 530 msnm
Teor Alcoólico: 12%
Safra: 2025
Volume: 750ml
Produção Limitada: 1.300 garrafas tradicionais (Borgonha marrom) e 30 garrafas Magnum
Dados Técnicos: pH: 2,80 | Acidez Total: 8,79 g/L | Açúcares: 1,70 g/L | $SO_2$ Livre: 9 mg/L
Certificação: Linha Território / Vinho Natural / Não Filtrado
O Reissen Riesling Renano 2025 marca um momento histórico para a Arte Líquida ao integrar a prestigiada linha Território, grupo reservado aos vinhos com mais de três safras de histórico que comprovam precisão técnica, continuidade e longevidade.
O nome "Reissen" remete a um termo do alemão antigo que significa "corte" ou "incisão", uma alusão cirúrgica ao perfil do vinho: estruturado sobre uma acidez naturalmente elevada de solo cambissolo/latossolo e um pH baixíssimo (2,80).
Apesar do ano desafiador pelas enchentes no estado em maio de 2024, o clima frio subsequente gerou um ciclo vigoroso e plantas impecavelmente sadias. Possui uma espantosa estimativa de guarda de 10 a 15 anos.
No Nariz: Limpo, fragrante e de grande tipicidade varietal. Revela aromas nítidos de frutas cítricas, maçã verde e sutis notas florais, amparadas por um caráter mineral muito nítido.
Na Boca: Seco, tenso e vibrante. A acidez é o grande fio condutor, mostrando-se cortante e cheia de energia. Um branco de textura puríssima, excelente fluidez, final longo e retrogosto cítrico e mineral focado no frescor.
