Carter Mollenhauer La Palma Semillon Laranja

As vinhas localizam-se no Vale do Itata, próximo à Cordilheira dos Andes. As videiras, centenárias e plantadas por volta de 1900 em uma antiga fazenda de jesuítas, foram resgatadas em 2018.

São cultivadas em solos rochosos e sem irrigação, o que permite que as raízes absorvam toda a mineralidade e complexidade do terreno.

Ao atingirem o estado ideal de maturação, as uvas são colhidas manualmente em lotes selecionados e classificadas com rigor.

Após a fermentação, o vinho é vinificado com as cascas durante nove meses em tanques de aço inox.

Ao final desse período, é engarrafado sem qualquer filtragem.

A harmonia com a natureza e o uso de métodos sustentáveis são valores essenciais para a Carter Mollenhauer.

A Carter Mollenhauer foi reconhecida como a vinícola revelação do Guia Descorchados 2023 pela qualidade dos vinhos que produz. É feito por gente local que cuida das videiras, verdadeiros agricultores que levam a produção muito à sério, seguindo um conceito de vinhos de Pago e do povo.