UNICO ZELO TROPPO RIESLING BRANCO

O Unico Zelo Troppo Riesling 2024 é um exemplar feito 100% com a variedade icônica vinda de Clare Valley, considerada a melhor região para o cultivo desta uva na Austrália.

Desenhado para entregar pureza translúcida, este branco é leve, refrescante e completamente seco, traduzindo no paladar a essência vibrante e cristalina que consagrou a casta mundialmente.

No Nariz: Aromas intensamente frescos de raspas de frutos cítricos, maçã verde e flor de laranjeira, complementados por um delicado e elegante toque de jasmim.

Na Boca: Apresenta-se leve, firme e seco. O grande destaque fica por conta de uma acidez refrescante de limão e lima, totalmente integrada a uma típica e instigante mineralidade que prolonga a sensação de frescor no final de boca.

A engenharia de feitura deste Riesling foca na preservação cirúrgica dos aromas primários da fruta e no manejo totalmente limpo e livre de interferências na adega:

Viticultura & Colheita: Conduzido sob uma abordagem sustentável nos vinhedos de Clare Valley, respeitando o equilíbrio ecológico da região.

Processo Puro: Com uma filosofia rígida de mínima manipulação, a vinificação ocorre inteiramente sem adições desnecessárias. A fermentação e o amadurecimento são realizados exclusivamente em tanques de aço inoxidável com estrito controle térmico, preservando os aromas clássicos, a acidez cortante e a identidade nua e crua desta casta.

A vinícola Unico Zelo teve sua origem nas colinas de Adelaide, na Austrália, idealizada pelo dinâmico casal de enólogos Brendan e Laura Carter.

Movidos por uma profunda paixão pelos vinhos italianos clássicos — celebrados por sua textura gastronômica e expressividade —, eles assumiram a missão de criar versões australianas autênticas, acessíveis e vibrantes a partir de variedades de uvas historicamente ligadas ao Mediterrâneo.

Com um olhar totalmente voltado para o futuro e para a sustentabilidade, a Unico Zelo atua em estreita parceria com agricultores locais, adotando práticas agroecológicas e mergulhando no universo da horticultura orgânica para entender o solo e os produtos nativos da região.

O resultado é uma linha de vinhos autênticos, que contam a história da terra por meio de cores, sabores e texturas surpreendentes.

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.