RICCITELLI THIS IS NOT ANOTHER LOVELY TORRONTÉS BRANCO

O Riccitelli "This is Not Another Lovely Torrontés" 2025 é uma verdadeira declaração de intenções contra os clichês da casta emblemática da Argentina.

Cultivado nas zonas frias e calcárias de alta altitude em Mendoza, este branco afasta-se radicalmente dos exemplares pesados ou enjoativos.

Visualmente de tom amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados, ele se destaca na boca por sua acidez elétrica, perfil totalmente seco e uma incrível tensão salina.

O contato prolongado com as borras confere-lhe uma textura tátil aveludada que equilibra perfeitamente seu caráter cítrico e mineral.

No Nariz: Exibe uma aromática envolvente, fresca e de enorme elegância. Revela notas expressivas de casca de limão siciliano, toranja (grapefruit) e flores brancas (como jasmim e flor de laranjeira), acompanhadas por sutis toques herbáceos de capim-limão e uma marcante nota mineral de pedra-pomes e giz.

Na Boca: Impacta pelo frescor imediato e pela verticalidade. É leve para médio corpo, com uma acidez cortante que convida ao próximo gole. A textura em boca é cremosa e precisa, desaguando em um final longo, seco, cítrico e deliciosamente salino.

A elaboração deste rótulo adota um manejo preciso para redefinir o estilo da Torrontés:

Vinificação & Colheita Precoce: As uvas são colhidas manualmente em caixas pequenas buscando o ponto de acidez perfeita e menor teor de açúcar. Na vinícola, o mosto passa por uma prensagem suave e fermenta de forma espontânea com leveduras autóctones em recipientes de concreto e grande formato, sob temperaturas rigorosamente controladas.

Trabalho sobre Borras: Após a fermentação, o vinho estagia por alguns meses em contato com suas borras finas (sur lie), realizando movimentações periódicas (bâtonnage). Esse processo confere complexidade aromática e o volume de boca necessário para sustentar a acidez vibrante do fruto, sendo engarrafado preservando toda a sua energia nativa.

Matías Riccitelli é um dos nomes mais dinâmicos, inovadores e provocativos da viticultura argentina contemporânea.

Criado entre os vinhedos e filho do renomado enólogo Jorge Riccitelli, Matías fundou seu projeto próprio em 2009, liderando uma revolução estilística em Mendoza.

Sua abordagem rompe com o perfil clássico de vinhos pesados e super-extratados, priorizando o frescor, a vivacidade e a identidade do terroir.

Utilizando técnicas de mínima intervenção — que incluem ovos de concreto, ânforas de barro e colheitas precoces — Riccitelli combina o profundo conhecimento técnico a uma estética pop e irreverente, consolidando-se como protagonista internacional da "Nova Argentina".

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.