Arte Líquida Macerado XI Moscato Antigo Laranja 2025
Arte Líquida
Macerado XI Moscato Antigo Laranja 2025
▪️ Para quem é este vinho?
Apreciadores de vinhos laranjas (macerados) modernos, que buscam elegância, frescor e originalidade. Ideal para quem valoriza vinhos naturais e de mínima intervenção, elaborados com métodos milenares de vinificação. Uma escolha fascinante, gastronômica e altamente refrescante, perfeita para quem deseja explorar o topo da vanguarda dos vinhos artesanais brasileiros.
▪️ Harmonização:
Perfeito com frutos do mar, peixes brancos grelhados com ervas, moquecas e pratos bem temperados com especiarias. Acompanha incrivelmente carnes brancas e, especialmente, carne suína com molhos agridoces.
▪️ Especificações:
Tipo: Laranja Seco (Macerado)
Uva: 100% Moscato Antigo (Moscato Branco)
País: Brasil
Região: Vila Capuchinhos / Vila Flores, Rio Grande do Sul
Teor Alcoólico: 11%
Safra: 2025
Volume: 750ml
Produção Limitada: Apenas 650 garrafas
(Engarrafado em garrafa Borgonha verde)
Dados Técnicos: pH: 3,32 | Acidez Total: 5,36 g/L | Açúcares: 1,6 g/L | SO2 Total: 20 mg/L Certificação: Vinho Natural / Não Filtrado / Mínima Intervenção
O Macerado XI Moscato Antigo 2025 chega à sua terceira safra consolidando-se como um dos vinhos laranjas mais instigantes do país.
Devido às condições climáticas da safra, a colheita das uvas vindas de Vila Flores foi antecipada e o tempo de contato com as cascas foi reduzido de 17 para 9 dias.
O resultado é um vinho muito mais sutil e elegante, com menos amargor ou "dureza" tânica, que ganhou em "eletricidade", frescor e intensidade aromática, entregando um perfil vibrante e totalmente pronto para o consumo.
No Nariz: Exuberante, intensamente aromático e fragrante, exibindo as clássicas e encantadoras notas florais e frutadas da Moscato Antigo, elevadas pela complexidade da maceração pelicular.
Na Boca: Seco, refrescante e profundamente gastronômico. Apresenta uma textura finíssima moldada pelo barro, acidez vibrante e um final de boca limpo, elétrico e muito persistente.
