Arte Líquida Macerado XI Moscato Antigo Laranja 2025
Arte Líquida Macerado XI Moscato Antigo Laranja 2025
Laranja, seco, 750ML
Teor alcoólico: 11%
Safra: 2025
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Moscato Antigo
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País: Brasil
Região: Vila Capuchinhos / Vila Flores - RS
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Beba de forma consciente.
A venda e o consumo de bebida alcoólica
são proibidos para menores de 18 anos.
Este vinho chega à sua terceira safra explorando o estilo macerado (vinho laranja), onde as uvas brancas permanecem em contato prolongado com as cascas. É elaborado com a variedade Moscato Antigo (ou Moscato Branco), proveniente de Vila Flores (RS).
Inovação no Processo: A Tinaja
A grande mudança desta edição foi a substituição do aço inox por uma Tinaja de barro espanhola. O uso deste recipiente resgata métodos milenares de vinificação, influenciando no afinamento e na textura do vinho durante os 8 meses de estágio.
Perfil Sensorial e Safra
Devido às condições climáticas, a colheita foi antecipada e o tempo de maceração reduzido de 17 para 9 dias. O resultado é um vinho:
Mais sutil e elegante: Menos amargor e "dureza" tânica.
Vibrante: Ganhou em "eletricidade", frescor e intensidade aromática.
Pronto para o consumo: Um macerado focado em ser gastronômico e refrescante.
Sugestões de Harmonização
Frutos do mar: Peixes brancos grelhados com ervas, moquecas e pratos temperados com especiarias.
Carnes: Carnes brancas e, especialmente, carne suína com molhos agridoces.
