F. DEICAS ATLANTICO SUR TANNAT TINTO

O Familia Deicas Atlântico Sur Tannat 2024 é um tinto encantador que traduz com precisão a forte e refrescante influência marítima que banha as regiões vitivinícolas do sul do Uruguai.

Elaborado exclusivamente a partir da casta emblemática do país, este rótulo afasta-se do perfil excessivamente pesado e rústico tradicional para focar na energia líquida e no equilíbrio.

Mostra uma belíssima estrutura, onde os taninos firmes encontram-se lapidados por uma acidez gastronômica vibrante, garantindo uma degustação fluida, refrescante e muito prazerosa.

No Nariz: Muito limpo, franco e expressivo. Revela aromas nítidos de frutas vermelhas e negras frescas (como ameixas e amoras silvestres), acompanhados por notas de especiarias e um sutil e cativante toque mineral e salino trazido pela brisa do oceano.

Na Boca: Apresenta corpo médio para encorpado, com excelente vivacidade. Os taninos são marcantes porém muito bem polidos, encontrando sustentação no frescor de sua acidez. Os sabores frutados preenchem o paladar, conduzindo a um retrogosto limpo, longo e muito convidativo.

A elaboração deste Tannat foca no controle cirúrgico em adega para reter o frescor natural e a pureza da fruta trazida do vinhedo costeiro:

Vinificação Controlada: Após a colheita manual e a seleção cuidadosa dos cachos em Juanicó, as uvas passam pelos processos de desengace e esmagamento suave.

A fermentação alcoólica ocorre sob rigoroso controle térmico, realizando macerações precisas para extrair a cor vibrante e os polifenóis da casta de forma equilibrada, evitando a extração de taninos agressivos.

Foco no Terroir: O processo de maturação é desenhado para amaciar a estrutura natural da uva sem mascarar sua identidade varietal. O uso estratégico dos tanques e o manejo preciso garantem que o vinho chegue ao engarrafamento mantendo-se tenso, vibrante e fiel ao caráter marítimo do projeto Atlântico Sur.

A Familia Deicas é um dos nomes mais prestigiados, inovadores e influentes do Uruguai, reconhecida internacionalmente por aliar o profundo conhecimento clássico a um espírito de vanguarda incessante.

Conduzida com maestria técnica e sensibilidade pela mesma família, a vinícola destaca-se pelo mapeamento minucioso de microterroirs no país, sendo pioneira no estudo de solos e na adaptação de variedades finas.

Com um portfólio que transita entre a elegância tradicional e projetos de mínima intervenção, a Familia Deicas consolida-se como uma referência absoluta de sofisticação criativa e respeito à identidade da uva na América do Sul.

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.