SCARZELLO LANGHE NEBBIOLO TINTO 2023

Elaborado a partir de vinhas jovens e parcelas selecionadas da família Scarzello na prestigiada comuna de Barolo, este Langhe Nebbiolo expressa a nobreza e a pureza varietal da casta com extrema fidelidade.

De coloração vermelho-rubi translúcida com reflexos granada luminosos, abre-se no olfato com notas delicadas de pétalas de rosa seca, violetas, cerejas frescas e framboesas, envolvidas por nuances de chá preto, especiarias doces, couro fino e um sutil toque terroso.

Em boca, é vertical, ágil e aveludado, revelando taninos finos mas presentes, acidez gastronômica viva e um final longo, seco e eminentemente elegante.

A colheita manual é realizada com rigorosa seleção dos cachos nas encostas ensolaradas de Barolo.

Na cantina, as uvas passam por desengace e fermentação alcoólica tradicional com controle de temperatura em tanques de aço inoxidável, com macerações comedidas para extrair delicadeza e pureza de fruta sem excesso de peso.

A fermentação maloláctica ocorre espontaneamente, e o vinho estagia em grandes recipientes de madeira neutra para polir a estrutura sem mascarar o frescor natural e os aromas primários da Nebbiolo.

A vinícola Giorgio Scarzello & Figli é uma pequena e histórica propriedade familiar localizada no coração de Barolo, reconhecida pela abordagem artesanal e purista da enologia piemontesa.

Praticando uma viticultura de respeito ao solo e colheitas comedidas, a família Scarzello prioriza a expressão clássica do terroir: vinhos sem concessões a modismos modernos, elaborados com paciência e foco na elegância, longevidade e autenticidade da grande tradição de Langhe.

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.