SCARZELLO BARBERA D'ALBA DOC SUPERIORE TINTO 2023

Elaborado a partir de vinhas velhas cultivadas no coração da prestigiada comuna de Barolo, este Barbera d'Alba Superiore demonstra o potencial de alta gama da variedade.

De coloração vermelho-rubi densa e brilhante com reflexos violáceos profundos, destaca no nariz intensos aromas de amoras silvestres, cerejas pretas e ameixas maduras, envolvidos por notas de pimenta moída, toques florais de violeta, terra úmida e sutis nuances tostadas e balsâmicas da madeira grande.

Em boca, é envolvente, suculento e estruturado: a acidez viva e refrescante equilibra com precisão o corpo generoso e os taninos macios, finalizando com persistência e harmonia.

A colheita é manual, com seleção criteriosa dos cachos para assegurar perfeito equilíbrio entre maturação fenólica e retenção de acidez. Na cantina, as uvas passam por desengace e maceração pelicular em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.

A fermentação ocorre de forma tradicional com leveduras autóctones, seguida pela fermentação maloláctica completa.

O vinho amadurece pacientemente em grandes cascos de carvalho neutro, preservando a pureza da fruta varietal e agregando maciez antes do engarrafamento.

A Giorgio Scarzello & Figli é uma vinícola boutique familiar com raízes profundas na comuna de Barolo, célebre pela fidelidade aos métodos clássicos e artesanais do Piemonte.

Fugindo de modismos de extração excessiva ou carvalho invasivo, a família Scarzello dedica-se a vinificar suas parcelas com paciência, intervenção mínima e extremo respeito ao terroir, resultando em vinhos que expressam autenticidade, finesse e grande longevidade.

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.