VILLA ANTINORI CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG TINTO 2021

O Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2021 é um tinto de grande classe que honra a prestigiada denominação de origem protegida da Toscana. Elaborado sob o rigor exigido para a classificação Riserva, este exemplar captura a essência e a vivacidade das colinas de Chianti Classico.

Apresenta uma belíssima estrutura líquida, destacando-se pela harmonia entre a firmeza de seus taninos e o frescor de sua acidez, características que lhe garantem excelente fluidez e um notável potencial de evolução.

No Nariz: Intenso, limpo e muito elegante. Revela aromas marcantes de frutas vermelhas e negras maduras (como cerejas e ameixas), harmoniosamente escoltados por notas de especiarias doces, toques florais delicados e sutis nuances tostadas e de tabaco vindas de seu envelhecimento em carvalho.

Na Boca: Em boca, mostra excelente volume, corpo médio para encorpado e taninos finos de textura aveludada. A acidez gastronômica vibrante dita o ritmo refrescante do paladar, prolongando a percepção de frutas maduras em um final de boca longo, persistente e muito refinado.

A elaboração deste Riserva segue o estrito padrão de excelência da vinícola, focado em extrair a melhor expressão do terroir com precisão técnica:

Extração Lapidada: Após a colheita manual e a seleção rigorosa dos cachos, as uvas passam pelos processos de desengace e esmagamento suave ao chegar à adega.

A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada para preservar a pureza aromática da Sangiovese.

O contato com as cascas (maceração) é conduzido de forma minuciosa para extrair taninos polidos e garantir a correta extração polifenólica de cor.

Estágio Nobre: Terminada a conversão malolática, o vinho inicia sua tradicional jornada de amadurecimento em barricas de carvalho francês por um período prolongado, em conformidade com as exigências da DOCG para vinhos de categoria Riserva.

Esse tempo em madeira é fundamental para amaciar a estrutura da uva, integrando perfeitamente o conjunto antes da estabilização e do engarrafamento.

A família Antinori dedica-se à arte da vinificação há mais de seis séculos, desde 1385. Ao longo de sua rica e reverenciada história — que já soma vinte e seis gerações de paixão pela terra —, a família conduziu diretamente os negócios de forma contínua.

Destacando-se como uma das maiores referências do vinho global, a vinícola é mundialmente reconhecida por tomar decisões vanguardistas e profundamente inovadoras, caminhando sempre lado a lado com o máximo respeito às tradições ancestrais e ao meio ambiente.

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.