Fattoria dei Barbi Morelino Di Scansano
Tinto, seco, 750MLSafra: 2021
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85% Sangiovese
15% Merlot
Morellino Di Scansano DOCG
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País: Itália
Região: Toscana
Guarda: 5 anos
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6 meses em barris de carvalho
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Beba de forma consciente.
A venda e o consumo de bebida alcoólica
são proibidos para menores de 18 anos.
Fattoria dei Barbi Morelino Di Scansano Tinto
Após serem esmagadas, as uvas fermentam em cubas. O amadurecimento ocorre parte em tanques de aço inoxidável e parte em barricas de carvalho, por 6 meses.
A história da Fattoria dei Barbi remonta ao início do século XIX, quando Paolo Colombini se estabeleceu em Montalcino. Seu filho Pio produziu as primeiras garrafas de Brunello, e Giovanni Colombini (1906–1976) revolucionou a viticultura moderna, abrindo a primeira enoteca pública da Itália. Hoje, sob a gestão da família Colombini por gerações, a propriedade continua a crescer e a preservar sua tradição.
