MAZZEI PHILIP TINTO

Batizado em homenagem a Philip Mazzei (1730–1816) — ilustre antepassado da família, pensador liberal, amigo próximo de Thomas Jefferson e pioneiro na introdução da viticultura europeia na Virgínia —, este rótulo é a consagração da Cabernet Sauvignon na Toscana.

Combinando uvas das colinas frescas de Fonterutoli com a intensidade marítima e ensolarada de Belguardo, o Philip 2021 entrega equilíbrio absoluto entre poder e elegância.

De coloração vermelho-rubi profunda e impenetrável com reflexos granada, destaca-se por taninos aveludados, textura sedosa e uma espinha dorsal firme que culmina em um final longo, aristocrático e complexo.

No Nariz: Intenso, profundo e sofisticado. Revela camadas ricas de frutas negras maduras (amoras silvestres, groselhas e cassis), perfeitamente integradas a notas de pimentão doce assado, folhas de tabaco, cedro, cacau amargo, couro nobre e toques sutis de especiarias doces e baunilha do carvalho.

Na Boca: Ataque amplo, denso e aveludado. Mostra corpo encorpado desenhado por taninos maduros de textura polida e fina. Uma acidez gastronômica bem calibrada sustenta a riqueza da fruta, garantindo dinamismo e conduzindo o paladar a um retrogosto prolongado, elegante e memorável.

A vinificação reflete a enologia de precisão e a tradição secular dos Marchesi Mazzei:

Colheita & Seleção: As uvas são colhidas manualmente nas duas propriedades no ponto exato de maturação fenólica. Ao chegarem à adega, passam por rigorosa mesa de triagem.

Fermentação & Maturação: A fermentação alcoólica e a maceração ocorrem sob temperatura controlada em cubas de aço inoxidável com remontagens regulares para extrair compostos aromáticos e cor de maneira nobre.

Após a fermentação maloláctica, o vinho estagia em barricas de carvalho francês e americano, onde realiza um afinamento lento que doma a robustez da Cabernet Sauvignon antes do corte final e engarrafamento.

A família Mazzei é uma das dinastias mais antigas e ilustres da vitivinicultura mundial, ligada à produção de vinhos no Castello di Fonterutoli, em Chianti Classico, desde 1435.

Com quase seis séculos de dedicação à terra, aliam história, inovação e sustentabilidade ambiental em suas propriedades na Toscana (Fonterutoli e Belguardo) e na Sicília (Zisola).

Seus rótulos figuram com consistência entre os mais respeitados da Itália, sendo referências internacionais de autenticidade, precisão técnica e elegância aristocrática.

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.