E. GUIGAL CROZES-HERMITAGE TINTO

O E. Guigal Crozes-Hermitage 2021 é um varietal de Syrah puro, preciso e encantador, nascido na maior denominação do norte do Vale do Rhône.

Refletindo o clima ligeiramente mais fresco da região setentrional, este tinto afasta-se da opulência do sul para focar na fineza, na vivacidade e na tipicidade clássica da casta.

Apresenta corpo médio para encorpado e uma estrutura líquida muito bem desenhada, onde uma acidez gastronômica brilhante e taninos finos dão o suporte ideal para uma degustação equilibrada e de grande fluidez.

No Nariz: Intenso, limpo e muito característico. Revela aromas nítidos de frutas negras frescas (como amora e mirtilo), lindamente escoltados por notas marcantes de pimenta-preta moída, toques florais de violeta e delicadas nuances tostadas e de baunilha trazidas pelo carvalho.

Na Boca: Em boca, destaca-se por seu equilíbrio e elegância. Os taninos são firmes, porém muito sedosos, encontrando sustentação no frescor de sua acidez. Os sabores frutados e picantes preenchem o paladar de forma limpa, conduzindo a um final de boca longo, persistente e refinado.

A elaboração deste Crozes-Hermitage segue a tradicional cartilha de excelência e paciência da família Guigal:

Trabalho na Adega: As uvas Syrah são colhidas de vinhedos selecionados, com solos que combinam granito, argila e cascalho. Na vinícola, os frutos passam por triagem e desengace completo.

A fermentação alcoólica ocorre em tanques com controle de temperatura, realizando macerações prolongadas de até 3 semanas para garantir a extração ideal de cor, polifenóis e taninos de alta qualidade.

O Longo Repouso: Concluídas as fermentações, o vinho inicia sua sofisticada jornada de amadurecimento, estagiando por cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês nas caves subterrâneas da vinícola.

Esse período prolongado de contato com a madeira amacia a força natural da Syrah e estabiliza sua estrutura, aportando complexidade aromática sem mascarar o frescor nítido da fruta antes de ser engarrafado.

Fundada em 1946 por Étienne Guigal em Ampuis, a Domaine E. Guigal é uma das vinícolas mais lendárias, influentes e reverenciadas de todo o planeta.

Sob o comando de gerações sucessivas da família, a casa desempenhou um papel fundamental no resgate e na projeção global da qualidade dos vinhos do Vale do Rhône.

Conhecida por seu rigor obsessivo na seleção de uvas, longos períodos de estágio em madeira e consistência irretocável safra após safra, a Guigal assina desde vinhos icônicos disputados por colecionadores até exemplares regionais que servem de referência absoluta de tipicidade e sofisticação para o mundo.

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.