MARICHAL CREATURA MENCÍA TINTO

O Marichal Creatura Mencía 2023 é um projeto de vanguarda que traz o espírito vibrante do Velho Mundo para o coração da viticultura uruguaia.

Elaborado com a uva Mencía, uma variedade raríssima de se encontrar na América do Sul, este tinto apresenta uma linda coloração rubi intensa e brilhante.

O rótulo afasta-se de estilos pesados para entregar uma proposta focada no frescor e na elegância, revelando no paladar um corpo médio, taninos presentes mas perfeitamente polidos, confirmando um perfil frutado cativante e um final macio e prolongado.

No Nariz: Muito expressivo, limpo e fragrante. Destaca-se por aromas generosos de frutas vermelhas e pretas maduras, com notas nítidas de framboesa, cereja e mirtilo, lindamente entrelaçadas a delicados toques de especiarias e uma sutil, refrescante sensação herbácea de fundo.

Na Boca: Em boca, mostra uma textura fluida e equilibrada. Sua acidez gastronômica traz vivacidade ao conjunto, fazendo com que os taninos macios e o caráter intensamente frutado preencham o paladar de forma harmônica, resultando em um final limpo e de excelente persistência.

A elaboração deste Mencía preza por uma enologia limpa e pelo uso de tanques de concreto para enaltecer a tipicidade mais pura e translúcida da casta:

Colheita & Extração: As uvas são colhidas de forma totalmente manual em caixas de 20 kg. Ao chegarem à bodega, os frutos passam por desengaço total e esmagamento delicado.

Fermentação em Concreto: O mosto inicia a fermentação alcoólica com leveduras selecionadas em tanques de concreto com temperatura rigidamente controlada. O processo dura aproximadamente 12 dias, período no qual são realizadas remontagens diárias cuidadosas para extrair o melhor de cor, aromas finos e taninos de alta qualidade da casca da uva.

Maturidade & Pureza: Após o término da fermentação alcoólica, o vinho realiza a conversão malolática completa de forma espontânea, o que amacia a acidez e traz redondeza à estrutura. Prezando pela expressão fiel da fruta e do vinhedo, o vinho não passa por barricas de carvalho, finalizando o processo com uma filtragem delicada antes de seguir para o engarrafamento.

A Bodega Marichal carrega no sangue uma linda história de amor pela viticultura uruguaia que se iniciou antes mesmo da fundação oficial da vinícola em 1938.

Tudo começou quando os imigrantes Isabelino Marichal e Juana Lugano decidiram se instalar na promissora região de Etchevarria, em Canelones, fincando ali as primeiras videiras e o legado da família no país.

Hoje, a quarta geração da família continua à frente da vinícola, combinando com extrema sabedoria o profundo respeito pelas tradições ancestrais e pela terra a uma visão moderna de inovação — como o cultivo pioneiro da Mencía.

Esse compromisso inabalável com o campo e com a enologia de precisão eleva a Bodega Marichal aos melhores padrões de qualidade dos vinhos produzidos no Uruguai contemporâneo.

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.