Garbo Inquieto Merlot e Sauvignon Blanc Tinto

Tinto, seco, 750ML

Safra: 2024

90,5% Merlot

9,5% Sauvignon Blanc

País: Brasil

Região: Cotiporã (Serra Gaúcha) e Bagé (Campanha Gaúcha)

12 meses em carvalho francês, correspondendo a 30% do volume total.

Beba de forma consciente.

A venda e o consumo de bebida alcoólica

são proibidos para menores de 18 anos.

Garbo Inquieto Merlot e Sauvignon Blanc Tinto

Name: Garbo Inquieto Merlot e Sauvignon Blanc Tinto
Brand: Garbo
SKU: 076

SKU: 076

R$176,00

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O legado de Sir Isaac Newton inspira nossa busca por novas descobertas. Inquieto traduz esta essência, a partir de um corte único e inusitado. A Merlot lhe aporta elegância e profundidade, enquanto a Sauvignon Blanc traz frescor e intensidade, criando um vinho instigante e complexo.
O processo começa com a colheita manual e selecionada, seguida pelo desengace e por uma maceração pré-fermentativa. Após a adição de leveduras selecionadas, inicia-se a fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada e maceração das cascas. Em seguida, são realizadas a descuba e a fermentação maloláctica. O vinho matura por 12 meses em carvalho francês, correspondendo a 30% do volume total. Após a estabilização, é realizado o corte dos vinhos Merlot (90,5%) e Sauvignon Blanc (9,5%), finalizando com o engarrafamento e um período de envelhecimento em garrafa.

Sobre o vinho