VILLA ANTINORI ROSSO TINTO

O Villa Antinori Rosso 2021 é um dos rótulos mais célebres, históricos e consistentes da Toscana.

Concebido originalmente para expressar a perfeita harmonia entre a tradição local e o caráter cosmopolita, este tinto entrega uma belíssima estrutura líquida onde a força e a fineza caminham juntas.

Destaca-se por apresentar um paladar equilibrado, com taninos finos muito bem polidos e uma acidez gastronômica que confere excelente fluidez, tornando a experiência de degustação fluida e profundamente prazerosa.

No Nariz: Intenso, limpo e de grande riqueza aromática. Revela notas nítidas de frutas vermelhas e negras maduras (como cerejas e amoras), perfeitamente escoltadas por camadas de especiarias doces, toques sutis de tabaco e nuances tostadas finas provenientes de seu amadurecimento em três madeiras distintas.

Na Boca: Em boca, mostra excelente volume, corpo médio para encorpado e uma textura aveludada envolvente. Os taninos são firmes, porém muito bem lapidados, encontrando sustentação no frescor da acidez e estendendo os sabores frutados em um final de boca longo, persistente e muito refinado.

A elaboração deste clássico toscano adota um controle cirúrgico na adega, focado em extrair a melhor virtude de cada variedade e alcançar a máxima complexidade através do uso estratégico da madeira:

Vinificação & Extração: Após a colheita manual e a seleção minuciosa dos cachos, as uvas passam pelos processos de desengace e esmagamento suave.

A fermentação alcoólica ocorre em tanques sob temperatura controlada para preservar a pureza e a vivacidade aromática de cada casta.

O contato com as cascas (maceração) é conduzido de forma precisa para garantir uma extração polifenólica equilibrada de cor e taninos sedosos.

A Alquimia das Madeiras: Concluída a conversão malolática, o vinho inicia sua sofisticada jornada de amadurecimento por 12 meses. O grande diferencial está na utilização combinada de barricas de carvalho francês, americano e húngaro, uma escolha que aporta diferentes camadas de complexidade, estrutura e doçura tânica ao lote sem mascarar o frescor da fruta.

Para finalizar o ciclo de maturação e garantir a perfeita integração do conjunto antes de chegar ao mercado, o vinho cumpre um estágio adicional de 8 meses de afinamento em garrafa nas caves da vinícola.

A família Antinori dedica-se à arte da vinificação há mais de seis séculos, desde 1385. Ao longo de sua rica e reverenciada história — que já soma vinte e seis gerações de paixão pela terra —, a família conduziu diretamente os negócios de forma contínua.

Destacando-se como uma das maiores referências do vinho global, a vinícola é mundialmente reconhecida por tomar decisões vanguardistas e profundamente inovadoras, caminhando sempre lado a lado com o máximo respeito às tradições ancestrais e ao meio ambiente.

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.