Garbo Espumante Akis Brut Método Tradicional
Branco, brut, 750ML
Safra: 2024
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100% Riesling Itálico
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País: Brasil
Região: Garibaldi, Serra Gaúcha
Teor alcoólico: 12%
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15 meses de maturação em acácia brasileira
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Beba de forma consciente.
A venda e o consumo de bebida alcoólica
são proibidos para menores de 18 anos.
Garbo Espumante Akis Brut Método Tradicional Branco
A partir do mesmo vinhedo onde é produzida a matéria-prima do Akis, um de nossos vinhos mais queridos, desenvolvemos este espumante único, de edição limitada. A partir da Riesling Itálico, uma das mais importantes e históricas variedades da Serra Gaúcha, elevada ao patamar de protagonismo, elaboramos este espumante pelo método tradicional, com 12 meses de maturação em contato com as leveduras, visando explorar o potencial de vivacidade natural e um delicado toque da acácia, utilizada na maturação do licor de expedição.
Visual: amarelo claro, com reflexos palha suaves, de perlage abundante e fina
Olfato: as notas frutadas são predominantes, com destaque para o caráter cítrico. Os aromas de panificação, oriundos da maturação de 12 meses, são sutis e complementares, assim como as nuances da acácia, que remetem a chocolate branco e baunilha
Paladar: um espumante de acidez vibrante, que lhe dá estrutura e frescor marcante, tem bom volume de boca e cremosidade, com final de notável persistência
