SERENDIPIA CABERNET FRANC TINTO
Serendipia
Cabernet Franc 2021
Chile | D.O. Peumo, Vale do Cachapoal
▪️ Para quem é este vinho?
Apreciadores de tintos refinados, fluidos e de excelente tipicidade. Ideal para quem busca descobrir uma das melhores expressões da uva Cabernet Franc no Chile, valorizando o caráter elegante e complexo de um vinhedo de colina no Vale do Cachapoal. Uma escolha fantástica para quem aprecia vinhos artesanais, de produção super limitada e com grande capacidade de envelhecimento.
▪️ Harmonização: Perfeito para escoltar carnes vermelhas grelhadas, costeletas de cordeiro com ervas, risoto de cogumelos, massas com molhos de carne estruturados, aves de caça assadas e queijos de média cura (como o Gouda ou Gruyère).
▪️ Especificações:
Tipo: Tinto Seco
Uva: 100% Cabernet Franc
País: Chile
Região: D.O. Peumo, Vale do Cachapoal (Vinhedo Las Quiscas)
Teor Alcoólico: 14,5%
Safra: 2021
Volume: 750ml
Produção Limitada: Lote exclusivo de apenas 1.300 garrafas
Estilo: Vinho Artesanal / Mínima Intervenção / Sem Filtro
Amadurecimento: 18 meses em barris de carvalho francês (10% de primeiro uso; restante de segundo e terceiro usos)
O Serendipia Cabernet Franc 2021 é um tinto chileno excepcional que se destaca por sua elegância, equilíbrio e intensidade. O nome "Serendipia" celebra o encontro fortuito e feliz entre o destino, a terra e uma grande amizade unida pela arte da vitivinicultura.
Nascido no Vinhedo Las Quiscas, em uma colina no renomado Valle del Cachapoal, este exemplar entrega uma belíssima fluidez em boca sustentada por uma ótima acidez gastronômica, conduzindo a um final de boca muito preciso e persistente.
No Nariz: Exibe excelente tipicidade aromática. Revela notas nítidas de amoras e especiarias picantes, acompanhadas por toques de folhas de tabaco, grafite e sutis nuances redutivas que conferem complexidade ao conjunto.
Na Boca: Mostra-se elegante, fluido e profundamente equilibrado. Sua acidez viva (6,0g/L) garante frescor e movimento no paladar, integrando-se perfeitamente aos taninos finos e estendendo os sabores de frutas e especiarias em um retrogosto longo e refinado.
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