S. MAGNIEN POMMARD LES PERRIÈRES TINTO 2018

O Sébastien Magnien Pommard Les Perrières 2018 é um tinto imponente e de grande linhagem, nascido de vinhedos com cerca de 30 anos de idade vizinhos à prestigiada parcela Les Grands Epenots.

Aconselha-se o uso de decanter antes de servir para que este grande Borgonha revele toda a sua magnitude, que promete evoluir e se expressar magnificamente com os anos em adega.

No Nariz: Complexo e profundo, apresenta aromas marcantes de frutas vermelhas e negras maduras (como cerejas escuras e cassis), combinados a nuances terrosas, de especiarias e toques sutis da madeira.

Na Boca: Intenso, estruturado e com excelente densidade. O lado argiloso do solo confere uma firmeza tânica elegante e musculosa, perfeitamente integrada a uma acidez equilibrada que sustenta um final de boca longo, persistente e aristocrático.

Produção Limitada: Apenas 2.500 garrafas produzidas nesta safra.

Nascido em um terroir rico em marga calcária e com exposição sudeste ideal, a vinificação deste Pommard foca na extração precisa de estrutura e longevidade:

Colheita & Maceração: A colheita é 100% manual, com uma triagem rigorosa e minuciosa das uvas no Domaine. O processo de vinificação dura em torno de 3 semanas, incluindo uma longa maceração para extrair com delicadeza a cor profunda, os taninos firmes e a riqueza aromática da Pinot Noir.

Estágio Especial: O vinho amadurece por um período de 15 a 18 meses em barris de carvalho francês (sendo 25% de madeira nova), passando por mais 6 meses de estabilização em cubas de aço inoxidável antes de ser engarrafado sem filtragem.

Sébastien Magnien representa a nova e brilhante geração de talentos da Borgonha.

Embora sua família carregue uma tradição vitivinícola que remonta a 1900, Sébastien decidiu traçar seu próprio caminho e fundou sua vinícola em Meursault, no ano de 2003.

Cuidando de cerca de 12 hectares espalhados por apelações icônicas como Volnay, Pommard e Meursault, Sébastien é amplamente reconhecido internacionalmente por sua precisão cirúrgica e pureza estilística.

Seus vinhos focam na expressão translúcida da fruta e do terroir, sendo frequentemente apontados pela crítica especializada como um dos segredos mais bem guardados ("under the radar") e de melhor custo-benefício da Borgonha contemporânea.

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável. Se for dirigir, não beba.

A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.