S. MAGNIEN BEAUNE 1er CRU LES AIGROTS TINTO 2019
Domaine Sébastien Magnien
Beaune 1er Cru Les Aigrots Tinto 2019
França | Borgonha
▪️ Para quem é este vinho?
Apreciadores de Borgonhas clássicos, refinados e de alta linhagem. Ideal para quem valoriza a expressão mais pura e vertical da Pinot Noir em um vinhedo de prestígio (Premier Cru), priorizando vinhos que combinam densidade, taninos aveludados e uma mineralidade marcante. Uma escolha sofisticada e de excelente custo-benefício para momentos especiais ou jantares finos.
▪️ Harmonização: Perfeito para acompanhar aves de caça (como pato e codorna), boeuf bourguignon tradicional, risoto de cogumelos, cortes finos de carne vermelha grelhada e queijos de média cura (como o Brie ou Camembert).
▪️ Especificações:
Tipo: Tinto Seco
Uva: 100% Pinot Noir
País: França
Região: Borgonha, Côte de Beaune
Apelação: Beaune Premier Cru (1er Cru)
Teor Alcoólico: 13,5%
Safra: 2019
Volume: 750ml
Produção Limitada: Apenas 4.500 garrafas
Certificação: Produção Sustentável / Agricultura sem inseticidas e herbicidas / Menor Intervenção
O Beaune 1er Cru Les Aigrots 2019 é um tinto excepcional nascido em um ano quente que entregou uvas de altíssima qualidade.
O vinhedo, composto por vinhas de aproximadamente 35 anos, fica situado em uma parte bem íngreme no alto da encosta com exposição sudeste, logo ao lado da célebre parcela Le Clos des Mouches.
Seu terroir, rico em pedrinhas de calcário na superfície, molda um vinho denso e de ótima estrutura na boca, destacando-se por taninos aveludados, extremamente agradáveis ao paladar, e por uma mineralidade elegante que persiste longamente no retrogosto.
No Nariz: Puro, elegante e complexo. Revela aromas nítidos de frutas vermelhas frescas (como cerejas e framboesas), harmonizados com toques florais, sutis notas terrosas e de especiarias finas.
Na Boca: Denso, profundo e muito equilibrado. Os taninos são sedosos e a acidez gastronômica confere grande fluidez, abrindo espaço para um final de boca longo, limpo e marcadamente mineral.
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