EL GORDO EN MOTONETA CABERNET SAUVIGNON TINTO

O El Gordo en Motoneta Cabernet Sauvignon 2024 é um tinto suculento e incrivelmente gostoso de beber. Elaborado a partir de vinhedos de altitude em Agrelo, a 1.050 metros acima do nível do mar, este exemplar foca na expressão mais pura e fresca da casta.

De corpo médio, mostra um equilíbrio impecável onde a ótima acidez e os taninos firmes conferem excelente fluidez e movimento no paladar, terminando com um final de boca convidativo, pontuado por toques tostados e de frutas escuras.

No Nariz: Muito fresco e expressivo. Revela aromas nítidos de frutas vermelhas e negras maduras, harmoniosamente escoltados por notas de ervas frescas e toques de especiarias doces.

Na Boca: Em boca, destaca-se por ser suculento e equilibrado. Apresenta corpo médio, taninos firmes bem integrados e uma acidez viva que traz grande fluidez, deixando um final persistente com toques terrosos, tostados e de ameixas maduras.

A elaboração deste Cabernet Sauvignon foca em manter a pureza varietal e o frescor natural através de um trabalho preciso com tanques de concreto e carvalho comedido:

Fermentação em Concreto: Ao chegarem à vinícola, as uvas passam por uma maceração a frio pré-fermentativa por 3 dias a 15°C para extração de aromas delicados. A fermentação alcoólica é conduzida com leveduras selecionadas ao longo de 21 dias dentro de tanques de concreto. Nesses mesmos tanques, a fermentação malolática ocorre de forma totalmente espontânea.

Estágio e Proporções: Visando manter o perfil autêntico e fresco, 90% do lote estagia por cerca de 6 meses em barricas de carvalho (sendo 60% em carvalho francês levemente tostado e 30% em carvalho americano com tostado médio), enquanto os 10% restantes permanecem preservados em cubas de inox até a composição do corte final.

O El Gordo en Motoneta é um aclamado projeto de garagem nascido da parceria entre dois grandes amigos apaixonados pela vitivinicultura: Gastón Sampere e Fernando Scandura.

Movidos pelo fanatismo e pelo amor genuíno ao mundo do vinho, eles trazem uma leitura completamente nova, jovem e irreverente para o cenário argentino.

Longe do tradicionalismo formal, a dupla elabora vinhos modernos, autênticos e profundamente divertidos, desenhados especificamente para entregar frescor e o máximo prazer sensorial em taça para os momentos descontraídos do dia a dia.

Para nós, cada taça de vinho é um convite à celebração, à conexão e ao prazer. Porém, o consumo de bebida alcoólica deve ser feito de forma consciente e responsável.

Se for dirigir, não beba. A venda e o consumo de bebida alcoólica são proibidos para menores de 18 anos.

Faça uma pausa. Desfrute com equilíbrio.